员工食堂问答汇

Q：食堂剩菜处理方式；

A：对于低成本菜，食堂绝对会进行倾倒处理；相对成本高的菜品，我们会保证菜品不变质的情况下，用保鲜膜放入冰箱保存。

Q：冬季来到，饭菜保温问题；

A：我们会在近期引入天然气保温设施，但我们坚持“小份多出”确保同事们能吃到热气腾腾的菜。

Q：饭菜味道不佳/食堂饭菜没有注意到地域问题，对于部分存在偏辣偏咸/饭菜盐的分量问题；

A：做饭的时候可能也比较倾向于湖南口味，但是我们会向他们提出建议，努力解决这个问题。

Q：餐桌整洁问题，工作人员未能及时清理餐桌；

A：用餐高峰期，人流量大，食堂工作人员可能没有及时清理，我们会做出改正，欢迎督促。

Q：餐具中餐勺数量偏少；

A：食堂勺子丢失、损耗速度太快，来不及加紧添置，但我们近期会再进一批勺子，确保用餐，也希望同事们不要不小心将勺子带出食堂。

Q：餐具不够整洁，部分存在有水有油的情况；

A：餐具的洗涤时流水线操作，也通过监控透明化，完全可以放心。

Q：蔬菜量增多一点；

A：这当然可以，我们配菜的标准是至少有5钟蔬菜，确保大家营养均衡。